そらまめ　しょうゆ豆

そらまめ　しょうゆ豆は100gあたりの熱量が173kcalで、豆類平均240.87kcalと比べて約28%低い傾向にあります。 最高の長所として鉄が挙げられ、100g基準で1.9mg含まれ1日消費者庁基準値の27.9%を充足し、豆類内で上位171位にランクインしています。 これに劣らずカリウム成分も280mg含まれており、1日基準値に対して14.0%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 注意成分であるナトリウムの1日充足率が20.9%（460mg）ラインに達するため、摂りすぎないよう適正範囲を調整しながら召し上がるのが良いでしょう。 不足している要素を補うため、カリウムが豊富な果実類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。